Amarone della Valpolicella DOCG

Dai prestigiosi cru La Groletta e Conca d’Oro. Appassimento delle uve per 3 mesi in fruttaio e fermentazione in botte di rovere per 15 giorni. Affinamento 30 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia.

COD: 23-1-1-1 Categorie: ,

Descrizione

Viene prodotto esclusivamente con uve autoctone che, dopo essere state vendemmiate a ottobre, vengono fatte appassire sui graticci nei fruttai fino al febbraio successivo. In seguito, l’Amarone della Valpolicella Classico DOCG, della cantina Tommasi, matura tre anni in botti di rovere di Slavonia. Interpreta mirabilmente lo stile classico della denominazione, risultando morbido, succoso, strutturato e complesso.

Body 0

Acid 0

Tannin 0

Oak 0

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Anno

2016

Gradazione

15%

Marchio

Tommasi

Produttore

Tommasi

Regione di produzione

Veneto

Tipo di uva

Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella

Volume (in litri)

0,75l

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